Брускета зі шпинатом
Шпинат відомий в кулінарії досить тривалий час. Він використовується в якості інгредієнта в стравах для святкового та повсякденного столу. Шпинат, як кулінарний продукт славиться своїми корисними властивостями і використовується майже в усіх кухнях світу. Шпинат містить багато заліза, кальцію, магнію, вітамінів E, A, C, антиоксидантів і фолієвої кислоти. Остання, до речі, дуже позитивно впливає на жіночу дітородну функцію. Сьогодні ми з вами будемо використовувати шпинат, як інгредієнт для приготування закуски. Вважається, що цей рецепт прийшов до нас з Італії. Приготування цієї чудової закуски надзвичайно просто. Приготувавши таку смачну закуску ви залишитеся дуже задоволені результатом.
Ingredients
Хліб пшеничний
480 г
Шпинат
30 г
Сіль
за смаком
Суміш італійських спецій
за смаком
Сметана
30 г
Preparation steps
01
Підсмажуємо 8 шматочків хліба (на сухій сковорідці без олії).
02
Нарізаємо шпинат великими шматочками, викладаємо на сковорідку й смажимо на повільному вогні, посоливши.
03
Як тільки сік, який випустить шпинат, почне випаровуватись, то додаємо сметану, трохи італійських трав і тушкуємо ще 3 хв.
04
Даємо шпинату трохи охолонути і викладаємо на підсмажений хліб. Закуска готова.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
