Медова гірчиця
Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування медової гірчиці. Медова гірчиця має ніжний, трохи солодкуватий смак і чимось нагадує вишуканий соус. Вона дуже сподобається тим, хто не любить ядрений смак чистої гірчиці. Медову гірчицю дуже легко зробити в домашніх умовах. Таку гірчицю застосовують не тільки в якості приправи, але і як додатковий інгредієнт при смаженні ковбас, шинки, бекону. Такий соус підвищує апетит, посилює виділення шлункового соку, що призводить до покращення травлення. Медову гірчицю варто вживати в їжу під час епідемій грипу. Також вона принесе користь для тих, хто хоче схуднути, адже в ній містяться речовини, що розщеплюють жири. Тому приготуйте її у себе вдома.
Ingredients
Зерна гірчиці
150 г.
Сіль
2 ч. л.
Білий винний оцет
4 ст. л.
Мед
200 г.
Вода
150 мл.
Куркума
на кінчику ножа
Білий перець
за смаком
Preparation steps
01
Зерна гірчиці перемолоти.
02
Воду, сіль і оцет перемішати, дати закипіти і обережно, поступово всипати мелені зерна, безупинно помішуючи.
03
Поварити декілька хвилин, поки маса не набуде гладеньку консистенцію.
04
Додати сіль, перець. Зняти з вогню.
05
У гарячу масу влити мед, ретельно перемішати.
06
Далі гарячу гірчицю розлити в банки і дати охолонути.
07
Можна їсти через тиждень.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
