Картопляні зрази з грибами
Багатьом відомий той факт, що картоплю завезли в царську Росію (і в наші краї відповідно) за часів правління Петра Першого. Тоді ще мало було відомо про шкоду і користь цієї багаторічної рослини. Картопля містить в собі дуже багато амінокислот, деякі з них навіть незамінні. Тому цей продутий дуже важливо використовувати у своєму раціоні. А щоб урізноманітнити його, потрібно поєднувати картоплю з іншими корисними продуктами. У нашому рецепті це гриби і цибуля. Картопляні зрази - це дуже смачна і легка у приготуванні страва. Але тим не менш ви знайдете дуже багато любителів зраз, які їх просто обожнюють.
Ingredients for the recipe
Ingredients
Packed Potatoes
1 кг
Oyster Mushrooms
500 г
Homemade Butter
30 г
Packed Onion from 3kg
150 г
Chicken Egg C0 1pc
1 шт.
Top Grade Wheat Flour
3 ст.л.
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Preparation steps
01
Цибулю очистити від лушпиння і дрібно нарізати. Гриби помити і нарізати кубиками. Подрібнену цибулю обсмажити до золотистого кольору, додати гриби, сіль, перець і тушкувати до готовності.
02
Картоплю помити, очистити, крупно нарізати і відварити. Коли картопля буде готова, повністю злити рідину. Додати масло і перець, потовкти до консистенції пюре. Дати охолонути, потім додати яйце і просіяне борошно (2 ложки), добре перемішати.
03
Картопляне тісто розділити на коржики, в центр кожного помістити грибну начинку, з'єднати і заліпити краї. Обваляти в решті борошна і смажити на середньому вогні на рослинній олії до золотистого кольору. Перед подачею на стіл полити сметаною і прикрасити листям петрушки.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)