Стейк М'ясторія Стриплойн
за 1 кг
Стейк Стриплойн получают из тонкой части говяжьего филе.
Обязательным атрибутом настоящего Стриплойна стала толстая полоска жира,
окружающая мясо по периметру и придающая ему исключительную сочность.
Каждый фирменный стейк Стриплойн проходит выдержку методом влажного созревания. Его помещают в вакуумную упаковку, где он находится от 14 до 21 дня при температуре 2–4°C. Так его текстура становится более нежной, а вкус — более насыщенным.
В набор входит всё необходимое для приготовления:
Каждый фирменный стейк Стриплойн проходит выдержку методом влажного созревания. Его помещают в вакуумную упаковку, где он находится от 14 до 21 дня при температуре 2–4°C. Так его текстура становится более нежной, а вкус — более насыщенным.
В набор входит всё необходимое для приготовления:
- оливковое масло EVOO;
- гималайская соль;
- смесь перцев.
Состав
Говядина ферментированная, соль, перец, оливковое масло.
Пищевые свойства, 100г
- Углеводы0.50г
- Калорийность135.00ккал
- Жиры4.50г
- Белки23.50г
Общая информация
Бренд
М'ясторія
Производитель
ООО "Мясокомбинат "Миргородский""
Вес
Весовые
Срок годности
17 суток
Температура хранения
0...4
Страна-производитель
Украина
Основа
говядина
