 (1) (1).png)
new
Бисквит кокосовый
Кокосовый бисквит отличается нежной текстурой и легким тропическим ароматом. Мягкое тесто сочетается с насыщенным вкусом кокосовой стружки, создавая воздушную и нежную выпечку. Классический кокосовый бисквит невозможно представить без тщательно взбитого теста, придающего ему легкость и объем.
Подавая кокосовый бисквит, вы почувствуете атмосферу домашнего уюта, где аромат кокоса и ванили гармонично сочетается с мягкостью теста. Эта выпечка идеально подходит для семейного чаепития, праздничного стола или в качестве сладкого перекуса.
Вариации
- Добавление шоколадных капель или белого шоколада.
- Использование тропических фруктов, таких как ананас или манго.
- Пропитка сиропом из кокосового молока для большей сочности.
Секреты нежности и вкуса
- Взбивание белков отдельно и аккуратное введение их в тесто делает бисквит более воздушным.
- Добавление йогурта или сметаны делает бисквит мягким и сочным.
- Кокосовую стружку можно слегка обжарить для более насыщенного аромата.
Советы по ингредиентам
- Используйте свежую кокосовую стружку или кокосовую муку.
- Яйца комнатной температуры для равномерного взбивания.
- Масло мягкое, чтобы легко смешивать с другими ингредиентами.
Мелкие кулинарные нюансы
- Выпекать в предварительно разогретой духовке.
- Проверять готовность деревянной шпажкой.
Не открывать духовку первые 20 минут.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Масло Dziugas сладкосливочное 82% 200г
150 г
Сахар Diamant белый кристаллический 900г
150 г
Яйца куриные Це - Яйце! С0 10шт
3 шт
Мука Хуторок пшеничная 1кг
200 г
Разрыхлитель теста Добрик 15г
1 ч.л
Соль Морячка морская йодированная 450г
по вкусу
Сахар ванильный Эко 10г
1 ч.л
Стружка кокосовая Деко 20г
100 г
Молоко Простонаше пастеризованное 2,5% 870г
50 мл
Этапы приготовления
01
Взбейте масло с сахаром, добавьте по одному яйца, ваниль и молоко.
02
Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте в тесто, затем кокос.
03
Вылейте тесто в форму, выпекайте при 180°C около 40 минут.
04
Остудите бисквит, затем нарежьте на порции.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)