 (1) (1).png)
new
Бисквит на кипятке
Бисквит на кипятке известен своей лёгкостью и пористой структурой. Использование горячей жидкости делает его особенно нежным и воздушным. Такой бисквит идеально подходит для тортов, рулетов или чаепития.
Вариации
- Добавление какао для шоколадного бисквита.
- Использование фруктового пюре для сочности.
- Пропитка сиропом из цитрусовых или ликёра.
Секреты нежности и вкуса
- Кипяток растворяет сахар и делает тесто легче.
- Взбивание белков отдельно делает бисквит более воздушным.
Не пересушивайте при выпечке — середина должна оставаться мягкой.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука Хуторок пшеничная 1кг
200 г
Сахар Diamant белый кристаллический 900г
180 г
Яйца куриные Це - Яйце! С0 10шт
4 шт
Масло Dziugas сладкосливочное 82% 200г
50 г
Сахар ванильный Эко 10г
1 ч.л
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
1 ч.л
Соль Морячка морская йодированная 450г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Взбейте яйца с сахаром и ванилью до пышной консистенции.
02
Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к яйцам.
03
Растопленное масло смешайте с кипятком и введите в тесто.
04
Вылейте тесто в форму, выпекайте при 180°C 30–35 минут.
05
Остудите в форме, затем выньте и нарежьте.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)