 (1) (1).png)
new
Бисквит шоколадный
1
Шоколадный бисквит — это настоящая сказка для любителей шоколада. Как только его нежный аромат наполняет вашу кухню, вы словно переноситесь в уютное парижское кафе. Этот простой, но изысканный десерт станет украшением любого праздничного стола или обычного кофейного перерыва. Секрет успеха шоколадного бисквита — хорошее настроение и качественные ингредиенты.
Вариации
Добавьте в рецепт ягодный джем или украсьте свежими фруктами, чтобы придать новые вкусовые акценты. А немного корицы превратит ваш десерт в по-настоящему зимний.
Секреты нежности и вкуса
Использование качественного тёмного шоколада и свежих яиц — ваши лучшие помощники при приготовлении этого бисквита. Взбивайте белки до устойчивых пиков, чтобы бисквит получился пышным и нежным.
Советы по ингредиентам
Используйте яйца комнатной температуры — так они лучше взбиваются. Чтобы бисквит имел насыщенный аромат, добавьте немного ванильного экстракта.
Кулинарные нюансы
Не открывайте духовку в течение первых 30 минут выпекания, иначе бисквит может осесть. Ориентируйтесь на цвет и аромат, чтобы определить готовность.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука Хуторок пшеничная 2кг
200 г
Сахар Хуторок белый кристаллический 800г
150 г
Шоколад черный Roshen 56% 85г
100 г
Какао-порошок Мрія 22% 60г
30 г
Яйца куриные Це - Яйце! С0 10шт
4 шт
Разрыхлитель Pripravka для теста 18г
1 ч. л
Сироп Rioba Ванильный 0,7л
1 ч. л
Соль Морячка Экстра пищевая выварочная йодированная 1кг
по вкусу
Этапы приготовления
01
Подготовка ингредиентов — растопите шоколад на водяной бане. Признак готовности: шоколад жидкий.
02
Взбивание яиц — взбивайте яйца с сахаром до устойчивых пиков. Признак: масса увеличивается в объёме.
03
Добавление сухих ингредиентов — добавьте муку, какао и разрыхлитель. Признак: масса однородная.
04
Выпекание — вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C. Признак: зубочистка выходит сухой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)