Бисквит ванильный - Image

new

Бисквит ванильный

Количество порций: 8Время приготовления: 2 чСложность: ЛегкийПриём пищи: Закуска

Ванильный бисквит — это элегантный десерт, который очаровывает своим нежным ароматом и лёгкостью. Этот простой, но изысканный торт является идеальной основой для любого праздничного стола. Добавление фруктов или крема превращает его в настоящее произведение искусства. Известный своей нежной и воздушной текстурой, ванильный бисквит покоряет сердца сладкоежек.

На первый взгляд может показаться, что секрет идеального бисквита кроется в сложных техниках или редких ингредиентах. Однако правильная подготовка и несколько простых секретов творят чудеса! Ванильный бисквит — это истинное кулинарное произведение, которое восхищает ароматом и нежностью.

Для тех, кто любит эксперименты на кухне, ванильный бисквит станет отличным выбором. Его универсальность позволяет добавлять новые вкусы, превращая каждый раз выпечку в новый кулинарный шедевр.


Вариации

Ванильный бисквит может стать основой для множества десертов: от классического бисквитного торта с любимым кремом до нежного трайфла с ягодами и сливками.


Секреты нежности и вкуса

Главный секрет бисквита — правильное взбивание яиц. Убедитесь, что белки взбиты до устойчивых пиков — это придаст легкость и нежность.


Советы по ингредиентам

Для лучшего аромата выбирайте свежую ваниль или качественный ванильный экстракт. Это добавит выпечке насыщенный аромат


Кулинарные нюансы

Чтобы бисквит пропекся равномерно, поверните форму для выпечки на 180 градусов примерно на середине процесса выпекания.


Продукты для рецепта

Мука Хуторок пшеничная 2кг
60.04 - 60.20

Мука Хуторок пшеничная 2кг

2 кг

Ингредиенты

Мука Хуторок пшеничная 2кг

200 г

Сахар Хуторок белый кристаллический 800г

200 г

Яйца куриные Це - Яйце! С0 10шт

5 шт

Сироп Rioba Ванильный 0,7л

1 ч. л.

Масло Молокія сладкосливочное 82% 180г

50 г

Этапы приготовления

01

Взбивание белков — взбейте белки с половиной сахара до устойчивых пиков. Признак готовности: пики держат форму при поднятии венчика.

02

Приготовление желтковой массы — взбейте желтки с сахаром и ванилью до густоты. Признак: масса становится светлой и пышной.

03

Соединение масс — аккуратно вмешайте белковую массу в желтковую, постепенно добавляя муку. Признак: масса однородная, без комков.

04

Выпекание — вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C. Признак: золотистая корочка.

Где заказать ингредиенты

Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов

Похожие рецепты

new

Котлеты из печени

Котлеты из печени

4

45 мин