 (1).png)
new
Кекс мраморный
1
Когда вы ищете идеальный десерт для семейного ужина или уютного чаепития, мраморный кекс — это ваш лучший выбор. Классический украинский десерт, который сочетает в себе отличную текстуру и богатый аромат шоколада и ванили. Его особенный вид напоминает эстетику мрамора, делая его идеальным украшением любого стола.
Вариации
Способ приготовления кекса можно варьировать: от добавления ингредиентов, таких как орехи или ягоды, до изменения соотношения какао и ванили.
Секреты нежности и вкуса
Правильно подобранные ингредиенты и соблюдение температурного режима при выпечке сделают ваш кекс неповторимо нежным.
Советы по ингредиентам
Выбирайте качественное масло и свежие яйца, чтобы обеспечить лучший вкус. Какао стоит использовать без примесей, чтобы сохранить чистоту вкуса.
Мелкие кулинарные нюансы
Всегда начинайте смешивание сухих ингредиентов отдельно от жидких, чтобы избежать образования комков.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Масло Молокія сладкосливочное 82% 180г
200 г
Сахар Diamant белый кристаллический 900г
250 г
Яйца куриные Це - Яйце! С0 10шт
4 шт
Мука Хуторок пшеничная 2кг
300 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
1,5 ч.л
Молоко Галичина ультрапастеризованное 2,5% 950г
100 мл
Какао-порошок Dr.Oetker темный 100г
50 г
Сахар ванильный Эко 10г
1 ч.л
Этапы приготовления
01
Смешивание массы — Взбейте масло с сахаром до образования пышной массы. Ориентир: однородная консистенция.
02
Соединение с яйцами — Добавляйте по одному яйцу, постоянно взбивая. Ориентир: гладкая масса.
03
Сухие ингредиенты — Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и ваниль. Ориентир: без комков.
04
Подготовка мраморной массы — Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао. Ориентир: равномерный цвет.
05
Выпечка — Вылейте в форму, чередуя обе массы, чтобы получился мраморный узор. Выпекайте при 180°C. Ориентир: зубочистка выходит сухой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)