 (1) (1) (1).png)
new
Котлеты из индейки
1
Котлеты из индейки — это классический рецепт, хорошо знакомый многим хозяйкам. Они напоминают о тёплых семейных ужинах, которые всегда радуют нежным вкусом. Индейка, как полезный источник белка, приносит пользу здоровью и добавляет изысканности в рацион.
Вариации
Существует множество вариантов котлет из индейки. В фарш можно добавить овощи, такие как морковь или лук, а также ароматные травы для усиления вкуса.
Секреты нежности и вкуса
Секрет нежных котлет заключается в выборе правильного фарша и добавлении небольшого количества сметаны или сливок — это делает их особенно сочными.
Советы по ингредиентам
Рекомендуется использовать свежий фарш из индейки. Если вы любите эксперименты, попробуйте положить немного натертого сыра внутрь каждой котлеты.
Кулинарные нюансы
Качественный фарш — залог вкусных котлет. Помните, что нежность зависит от консистенции фарша.
Ингредиенты
Мясо бедра индюка
500 г
Лук
1 шт
Яйцо куриное С1 шт
1 шт
Сухари панировочные Деко 90г
100 г
Соль Морячка Экстра пищевая выварочная йодированная 1кг
по вкусу
Перец Эко черный молотый 10г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Подготовка фарша — смешать фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, солью и перцем. ⏱ 10 мин. Ориентир: однородная масса.
02
Формирование котлет — сформировать порции и обвалять их в сухарях. ⏱ 5 мин. Ориентир: равномерное покрытие.
03
Обжаривание — разогреть масло и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. ⏱ 10 мин. Ориентир: золотистая корочка.
04
Тушение — довести котлеты до готовности на слабом огне под крышкой, добавив немного воды. ⏱ 20 мин. Ориентир: мясо полностью прожарено внутри.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)