 (1).png)
new
Солянка грибная
Грибная солянка — это совершенство в каждой ложке! Этот суп сочетает невероятный аромат грибов с легким дымком копчёностей. Грибной суп давно завоевал сердца славян, так как, кроме изысканного вкуса, дарит тепло и уют. И как не вспомнить веселый бабушкин блеск в глазах, когда она ставила на стол большую кастрюлю с этим ароматным чудом!
Стоит лишь попробовать, и вы почувствуете, как мягкие зеленые листья трав, собранные на утренней прохладе, подчеркивают все чувственные нотки грибного бульона. В сочетании с насыщенными кусочками грибов, суп становится настоящей кулинарной симфонией.
Вариации
Употреблять можно как горячим, так и комнатной температуры. Добавьте сметану или лимонный сок для неповторимого вкуса.
Секреты нежности и вкуса
Добавьте несколько ложек сливочного масла в конце приготовления, чтобы придать супу невероятную гладкость.
Советы по ингредиентам
Выбирайте именно те грибы, которые вам по вкусу. Это могут быть шампиньоны, белые грибы или даже лисички.
Мелкие кулинарные нюансы
Перед тем как подавать суп, дайте ему настояться 5 минут, чтобы все ароматы соединились.
Ингредиенты
Грибы Шампиньоны белые 300г
300 г
Лук
1 шт
Картофель
4 шт
Морковь мытая
1 шт
Масло сливочное Burro Zanasi 82% 250г
2 ст.л.
Вода негазированная Моршинская минеральная 6л
1.5 л
Этапы приготовления
01
Подготовка овощей — Очистите и нарежьте грибы, картофель, лук и морковь. ⏱ 10 мин. Ориентир: кусочки овощей одинакового размера.
02
Обжаривание — На разогретой сковороде с сливочным маслом обжарьте грибы, лук и морковь. ⏱ 10 мин. Ориентир: легкая золотистая корочка.
03
Варка — В кастрюле вскипятите воду, добавьте картофель и обжаренные овощи. ⏱ 30 мин. Ориентир: мягкость картофеля.
04
Завершение — Добавляем специи по вкусу и сливочное масло для окончательного акцента вкуса. ⏱ 5 мин. Ориентир: полное соединение ароматов.
05
Совет: Подавайте с кусочком ржаного хлеба для идеального вкусового сочетания.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
