.png)
new
Пасхальный кулич бабушкин рецепт
1
Праздники приближаются, и нет ничего более традиционного, чем ароматный и пышный пасхальный кулич. Этот десерт символизирует обновление и радость, которые приносит весна. По бабушкиному рецепту, кулич должен быть не только вкусным, но и красивым, чтобы стать настоящим украшением праздничного стола.
Вот как легко приготовить пасхальный кулич, который удивит вашу семью и друзей. Используйте только проверенные ингредиенты и немного любви, чтобы создать настоящее кулинарное чудо.
Вариации
Пасхальный кулич можно приготовить с различными добавками, такими как сухофрукты, цукаты или орехи. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить ваниль или цедру лимона для дополнительного аромата.
Секреты нежности и вкуса
Чтобы кулич был нежным, используйте свежие дрожжи и достаточно времени для подъема теста. Введение яичных желтков делает текстуру нежнее, а сливочное масло придает особый вкус.
Советы по ингредиентам
Выбирайте только качественную муку, чтобы тесто было легким и воздушным. Молоко и масло должны быть комнатной температуры, чтобы активизировать дрожжи.
Кулинарные нюансы
Не спешите – дайте тесту время для роста. Проверьте готовность кулича зубочисткой: если она выходит сухой, ваш десерт готов.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука Хуторок Домашний пшеничная 1кг
500 г
Яйца куриные Ясенсвит Молодильные С0 10шт
3 шт
Молоко Простонаше пастеризованное 1% 870г
250 мл
Дрожжи Львовские Дрожжи прессованные 42г
30 г
Сахар Хуторок белый кристаллический 800г
200 г
Масло Селянське 72,5% 180г
100 г
Соль Pripravka гималайская розовая 200г
1 ч.л.
Сахар ванильный Dr.Oetker 8г
1 ч.л.
Этапы приготовления
01
Замес теста — Смешайте дрожжи с тёплым молоком. ⏱ 15 мин. Ориентир: начало брожения.
02
Добавление ингредиентов — К дрожжам добавьте сахар, яйца, муку, масло и соль. Замесите тесто. ⏱ 30 мин. Ориентир: однородность.
03
Выдержка — Дайте тесту подняться. ⏱ 90 мин. Ориентир: увеличение объёма вдвое.
04
Выпечка — Переложите в форму, выпекайте при температуре 180°C. ⏱ 45 мин. Ориентир: золотистая корочка.
05
Совет Поливайте готовый кулич глазурью и украшайте цветными посыпками для уютного и праздничного вида.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)