Сир Rougette Simply Gourmet м'який 60% 125г
125 г
Rougette – м’який сорт сиру. Його батьківщиною вважається Баварія. Технологія виробництва по-справжньому унікальна та вимагає особливо ретельного підходу. Готують його на основі коров’ячого молока і вершків. У процесі дозрівання скоринку сиру 5 разів витирають розсолом. До митої скоринки додають паприку, що дарує їй червонувате забарвлення. Цей сир дуже «вибагливий», тому, під час його виготовлення, ретельно контролюються температурні режими, вологість та технологічні процеси виробництва. Результат перевершує всі очікування – пікантний сир із чіткими аміачними нотками в смаку та ароматі, із ніжною вершковою серединою.
Цей сир ідеально доповнює легке біле вино. Також, досить часто його додають у випічку або салати.
Склад
Молоко пастеризоване, вершки, сіль, сичужний фермент, барвник: екстракт паприки і каротин, кисломолочні культури, культури для визрівання.
Харчові властивості, 100г
- Вуглеводи0.50г
- Калорійність345.00ккал
- Жири31.00г
- Білки16.00г
Загальна інформація
Бренд
Rougette
Виробник
казерай шампіньйон
Вага
125г
Жирність
60%
Термін придатності
270 діб
Температура зберігання
0...6
Країна-виробник
Німеччина
Основа
коров'яче молоко
