 (1).png)
new
Кекс мармуровий
1
Коли ви шукаєте ідеальний десерт для сімейної вечері або затишного чаювання, кекс мраморний — це ваш ідеальний вибір. Класичний український десерт, який поєднує в собі чудову текстуру та багатий аромат шоколаду і ванілі. Його особливий вигляд нагадує естетику мармуру, що робить його ідеальною прикрасою будь-якого столу.
Варіації
Спосіб приготування кексу можна варіювати: від додавання інгредієнтів, як горіхи чи ягоди, до зміни співвідношення какао та ванілі.
Секрети ніжності та смаку
Правильно підібрані інгредієнти та дотримання температурного режиму під час випікання зроблять ваш кекс неповторно ніжним.
Поради щодо інгредієнтів
Вибирайте якісне масло та свіжі яйця, щоб забезпечити найкращий смак. Какао варто використовувати без домішок, аби зберегти чистоту смаку.
Дрібні кулінарні нюанси
Завжди починайте змішування сухих інгредієнтів окремо від рідких, щоб уникнути утворення грудочок.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Масло Молокiя солодковершкове 82% 180г
200 г
Цукор Diamant білий кристалічний 900г
250 г
Яйця курячі Це-яйце С0 10шт
4 шт
Борошно Хуторок пшеничне 2кг
300 г
Розпушувач тіста Dr.Oetker 10г
1,5 ч.л
Молоко Галичина ультрапастеризоване 2,5% 950г
100 мл
Какао-порошок Dr.Oetker темний 100г
50 г
Цукор ванільний Эко 10г
1 ч.л
Етапи приготування
01
Змішування маси — З'єднайте масло з цукром до утворення пишної маси. Орієнтир: однорідна консистенція.
02
Поєднання з яйцями — Додайте по одному яйця, постійно збиваючи. Орієнтир: гладка маса.
03
Сухі інгредієнти — Окремо змішайте борошно, розпушувач та ваніль. Орієнтир: без грудочок.
04
Підготовка мармурової маси — Розділивши тісто на дві частини, в одну додайте какао. Орієнтир: рівномірне забарвлення.
05
Випікання — Вилийте у формі чергуючи обидві маси, щоб утворився мармуровий малюнок. Випікайте при 180°C. Орієнтир: зубочистка виходить сухою.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)