Хачапурі з сиром
Інгредієнти
Сир кисломолочний 9%
200-250 г.
Масло вершкове домашнє
150 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
1/4 ст. л.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
2 шт.
Борошно 7 1кг
1,5 ст.
Сода харчова 500г
1/2 ч. л.
Сир Херсонський Сир Королівський 45%
200-300 г.
Сметана ХМЗ 20%
1 ст.
Часник
3 зуб.
Етапи приготування
01
Для начинки потрібно натертий сир змішати з яйцем, сметаною і дрібно нарізаним часником. Добре перемішати.
02
Для тіста потрібно творог змішати з розтопленим вершковим маслом. Додати соду, погашену оцтом, цукор і яйце. Всипати просіяне борошно.
03
Тісто накрити рушником і залишити на 10 хвилин.
04
Потім тісто потрібно розділити на дві частини.
05
Обидві частини тіста розкачати у вигляді тонких круглих коржиків. На нижній корж викласти начинку, накрити верхнім коржем так, щоб краї верхнього були загнуті під нижній.
06
Хачапурі змастити збитим яйцем, проколоти в декількох місцях.
07
Випікати 45 хвилин при температурі 180°С.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)