 (1).png)
new
Класичні сінабони з корицею
1
Запашні та неймовірно ніжні булочки з корицею — саме те, що треба, щоб підсолодити день. Вони ідеальні для кави чи чаю, а їх аромат, що нагадує домашнє тепло, здатний зарядити на цілий день. Популярні в усьому світі, Сінабони стали символом насолоди для багатьох. Уявіть, як спостерігаєте за тим, як вони підіймаються в духовці, перетворюючись на щось більше, ніж просто десерт. Ці класичні булочки з корицею підкорюють серця українців завдяки своєму бездоганному смаку.
Варіації
Від шоколадних до карамельних — ці булочки можна адаптувати під будь-який смак, втілюючи ваші найсміливіші кулінарні фантазії.
Секрети ніжності та смаку
Головне — правильно замісити тісто і дати йому настоятися, щоб воно стало повітряним. Щоб отримати ніжні Сінабони, слід уважно дотримуватися технології приготування і використовувати свіжі інгредієнти.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте вершкове масло найвищої якості та свіжу корицю для максимально яскравого смаку. Це забезпечить неповторний аромат і текстуру, яку так цінують усі прихильники Сінабонів.
Дрібні кулінарні нюанси
Після випікання можна полити глазур'ю або улюбленим сиропом для більшої насолоди та аромату. Саме така деталь додає ще більше задоволення від смаку.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Борошно Хуторок пшеничне 1кг
500 г
Дріжджі Львівські Дріжджі пресовані 42г
11 г
Молоко Галичина ультрапастеризоване 2,5% 950г
200 мл
Цукор Diamant білий кристалічний 1кг
100 г
Масло Молокiя солодковершкове 82% 180г
100 г
Кориця Kotanyi мелена 25г
2 ст. л
Сіль Морячка морська йодована 450г
1 ч. л
Етапи приготування
01
Замішування тіста — змішайте борошно, дріжджі та цукор. Додайте розтоплене масло і тепле молоко. ⏱ 10 хв. Орієнтир: тісто має бути м’яким та еластичним.
02
Підняття тіста — накрийте та відставте в тепле місце. ⏱ 60 хв. Орієнтир: тісто має збільшитися вдвічі.
03
Формування булочок — розгорніть тісто, посипте корицею та цукром, скрутіть у рулет і наріжте. ⏱ 10 хв. Орієнтир: рулет повинен бути щільно загорнутий.
04
Випікання — випікайте у попередньо прогрітій духовці. ⏱ 20 хв. Орієнтир: булочки золотисті.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)