Мамалига
Інгредієнти
Борошно Auchan кукурудзяне 1кг
300 г.
Вода негазована Аквуля 2л
1 л.
Масло вершкове домашнє
80 г.
Сир Remix Formaggi Пармезан тертий 100г
80 г.
Сіль Єгипет
щіпка
Етапи приготування
01
Довести до кипіння літр води у великій каструлі.
02
Додати сіль і рівномірно всипати кукурудзяне борошно, постійно помішуючи дуже великою дерев'яною ложкою або краще пласкою дерев'яною палицею, щоб не утворювалися грудочки.
03
Варити, постійно помішуючи, 40 хвилин.
04
Змастити вершковим маслом деко з високими краями або форму для духовки.
05
Викласти на деко гарячу мамалигу, чергуючи з порізаним сиром.
06
Злегка підсмажити на вершковому маслі корейку, порізану тонкими смужками.
07
Викласти зверху на мамалигу, посипати тертим сиром.
08
Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180°C близько 20 хвилин.
09
Подавати на стіл у гарячому вигляді.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)