 (1) (1).png)
new
Мімоза з горбушею
1
Мімоза — це класичний ламінований салат, який прикрасить будь-який святковий стіл. Поєднання ніжної горбуші, яєць та свіжих овочів робить цю страву особливо привабливою для поціновувачів домашньої української кухні. Неважливо, чи він подається на новорічний стіл чи як посилена недільна страва — цей салат завжди дарує відчуття домашнього затишку та тепла.
Варіації
Ви можете замінити горбушу на іншу червону рибу, як-от лосось, але саме горбуша додає впізнаваної смакової ноти. Мімоза може бути точно такою ж чудовою з додаванням твердого сиру.
Секрети ніжності та смаку
Секрет ніжного смаку в свіжості інгредієнтів та в легкому змішуванні шарів, щоб салат зберігав пишність.
Поради щодо інгредієнтів
Вибирайте якісну горбушу та свіжі овочі для найкращого смаку. Якщо використовуєте консервовану горбушу, переконайтесь, що вона добре зціджена перед використанням.
Дрібні кулінарні нюанси
Додайте краплинку свіжого лимонного соку до горбуші для додаткової яскравості смаку.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Горбуша Veladis в олії 160г
200 г
Яйця курячі Це-яйце С0 10шт
4 шт
Картопля біла
3 шт
Морква
2 шт
Цибуля
1 шт
Майонез Heinz 70% 220мл
200 мл
Кріп 70г
за смаком
Сіль Морячка морська йодована 450г
за смаком
Перець Еко чорний мелений 10г
за смаком
Етапи приготування
01
Підготовка овочів — відваріть картоплю та моркву до повної готовності, охолодьте і натріть на крупній терці. Час: 20 хв.
02
Підготовка яєць — відваріть яйця вкруту, охолодьте, очистьте та натріть білки і жовтки окремо. Час: 10 хв.
03
Підготовка горбуші — зцідіть рідину з консервів, розімніть горбушу виделкою. Час: 5 хв.
04
Формування салату — викладайте шари в послідовності: картопля, морква, горбуша, цибуля, яйця, промазуючи кожен шар майонезом. Завершіть шаром жовтків. Час: 15 хв.
05
Дайте салату настоятися в холодильнику перед подачею — це додасть шарів густоти та смаку.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)