 (1) (1).png)
new
Окрошка з куркою
1
Окрошка – традиційний прохолодний суп, який чудово освіжає спекотними днями. Цей суп відомий своєю легкістю приготування та багатством смаків. Дозвольте вашим смаковим рецепторам відчути ніжність курячого м'яса в поєднанні з легкістю овочів.
Варіації
Спробуйте окрошку не лише з куркою, а й з іншими видами м’яса або навіть без нього для легкої вегетаріанської версії. Замовте свіжі продукти для кращої окрошки!
Секрети ніжності та смаку
Ідеальна окрошка залежить від свіжості інгредієнтів і правильно підібраної заправки. Домашній кефір або квас додають неповторного аромату.
Поради щодо інгредієнтів
Завжди обирайте свіжі та сезонні овочі для найкращих смакових якостей. Додайте свіжу зелень – вона зробить вашу окрошку ще більш ароматною.
Дрібні кулінарні нюанси
Не нарізайте інгредієнти занадто крупно. Це допоможе всім смакам рівномірно розподілитися по страві.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Картопля біла
300 г
Філе куряче Курка по-домашньому зі шкірою охолоджене ~0,5кг
200 г
Огірок гладкий
100 г
Редис червоний
50 г
Кефір Простонаше 1% 870г
500 мл
Цибуля зелена 100г
30 г
Кріп 70г
20 г
Сіль Морячка морська йодована 450г
за смаком
Перець Еко чорний мелений 10г
за смаком
Етапи приготування
01
Приготування курки — варіть куряче філе до готовності, охолодіть і наріжте кубиками. Орієнтир: курка має бути ніжною і без рожевини всередині.
02
Варіння картоплі — відваріть картоплю в мундирі, очистіть і наріжте кубиками. Орієнтир: картопля м’яка, але не розварена.
03
Приготування інших інгредієнтів — наріжте огірки, редьку, яйця та зелень дрібними кубиками. Орієнтир: рівномірні кубики забезпечать баланс смаку.
04
Змішування — з'єднайте всі інгредієнти, додайте кефір, сіль і перець за смаком. Орієнтир: всі інгредієнти рівномірно покриті кефіром.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)