Горіховий кекс в мультиварці

Name: Горіховий кекс в мультиварці
Total time: 1 h
Yield: 6 порції
Ingredients: 250 г. Борошно; 1/2 ст. Цукор; 2 ст. л. Згущене молоко; 1 шт. Яйце; 150 г. Горіхи; 1/2 ст. Кефір; 1 ч. л. Сода; 1 ст. л. Олія

Кількість порцій: 6Час приготування: 1 годСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Кекс - слабкість усіх любителів кондитерської випічки. Символ свята і гарного настрою. Доповнюють кекси різними начинками, ми ж навчимо вас готувати його з горіхами. Вибрати горіхи можете за бажанням: мигдальні або волоські, справа вашого смаку. Наприклад, для начинки можете використати один вид горіхів, а для прикраси - інший, експериментувати ніхто не забороняв. А тепер про маленькі секрети: щоб випічка довше залишалася свіжою, і довго не черствішала, досить додати в тісто столову ложку коньяку; а визначити готовність десерту вам допоможе дерев'яна шпажка або звичайна зубочистка. Досить проткнути кекс, і при виявленні на ньому тіста продовжити випікати (він ще сируватий). Легко ж, правда?! Ароматний м'який десертик вас точно здивує!

Інгредієнти

Борошно

250 г.

Цукор

1/2 ст.

Згущене молоко

2 ст. л.

Яйце

1 шт.

Горіхи

150 г.

Кефір

1/2 ст.

Сода

1 ч. л.

Олія

1 ст. л.

Етапи приготування

У посудину всипати цукор і 1 ч. л. соди. Вбити яйце і ретельно за допомогою вінчика збити інгредієнти.

Додати кефір і згущене молоко. Добре збити. Додати просіяне борошно, і подріблені горішки. Знову все акуратно збити.

Чашу мультиварки змастити олією і посипати борошном. Влити масу, і в режимі "випічка" готувати 45 хвилин. Якщо часу не вистачить, то ще 20 хвилин додаткового випікання не завадить. Перевірити готовність краще шпажкою.