 (1).png)
new
Солянка грибна
Солянка грибна — це досконалість у кожній ложці! Цей суп поєднує неймовірний аромат грибів з легким димком копченостей. Грибний суп давно заволодів серцями слов'ян, бо, окрім вишуканого смаку, дарує тепло і затишок. І як не згадати веселий бабусин блеск в очах, коли вона ставила на стіл велику каструлю з цим ароматним дивом!
Варто лише спробувати, і ви відчуєте, як м'яке зелене листя трав, зібране на ранковій прохолоді, підкреслює усі найчуттєвіші нотки грибного бульйону. У поєднанні з наваристими шматочками грибів, суп стає справжньою кулінарною симфонією.
Варіації
Споживати можна як гарячим, так і кімнатної температури. Додайте сметану чи лимонний сік для неповторного смаку.
Секрети ніжності та смаку
Додайте кілька ложок вершкового масла в кінці приготування, щоб надати супу неймовірну гладкість.
Поради щодо інгредієнтів
Вибирайте саме ті гриби, які вам до смаку. Це можуть бути шампіньйони, білі гриби чи навіть лисички.
Дрібні кулінарні нюанси
Перед тим як подавати суп, дайте йому настоятися 5 хвилин, щоб усі аромати з'єдналися.
Інгредієнти
Гриби Печериці білі 300г
300 г
Цибуля
1 шт
Картопля
4 шт
Морква мита
1 шт
Масло вершкове Burro Zanasi 82% 250г
2 ст. л.
Вода негазована Моршинська мінеральна 6л
1.5 л
Етапи приготування
01
Підготовка овочів — Очистьте та наріжте гриби, картоплю, цибулю та моркву. ⏱ 10 хв. Орієнтир: шматочки овочів рівного розміру.
02
Обсмажування — На розігрітій сковороді з вершковим маслом обсмажте гриби, цибулю та моркву. ⏱ 10 хв. Орієнтир: легка золотава скоринка.
03
Варіння — У каструлі закип'ятіть воду, додайте картоплю та обсмажені овочі. ⏱ 30 хв. Орієнтир: м'якість картоплі.
04
Завершення — Додаємо спеції за смаком та вершкове масло для остаточного акценту смаку. ⏱ 5 хв. Орієнтир: повне з'єднання ароматів.
05
Порада: Подавайте з шматочком житнього хліба для ідеального смакового поєднання.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
