 (1) (1).png)
new
Цезар із авокадо
1
Салат "Цезар з авокадо" – це популярна варіація класичного американського салату, яка пропонує цікавий смаковий акцент завдяки ніжності авокадо. Він ідеально підходить для літніх обідів або вечерь на свіжому повітрі. Поєднання свіжої зеленої салатної основи, пікантного пармезану і хрустких крутони об’єднується гармонійним соусом "Цезар", що робить цей салат справжнім бестселером серед легких страв. Важко уявити собі щось більш ідеальне для швидкої і здорової трапези.
Цей салат відзначається не тільки простотою приготування, а й вітамінною користю. Авокадо додає кремовість і неповторний смак цьому коктейлю текстур. Проведіть лічені хвилини на кухні, щоб насолодитися цим шедевром смаку – і ваші гості неодмінно залишаться задоволені.
Смаків нічого не буде забагато, якщо додати спеціального соусу “Цезар”, який підкреслить всі смаки. А щоб відчути всю досконалість цього салату, спробуйте подавати його з соковитими помідорами черрі та крихтою пармезану.
Варіації
Для різноманітності можна додавати смажене куряче філе або креветки. Вегетаріанці можуть замінити пармезан на веганський сир.
Секрети ніжності та смаку
Щоб салат був особливо ніжний, вибирайте авокадо, яке ледь піддається натиску, але не надто м’яке. Для приготування соусу використовуйте високоякісну оливкову олію, яка чудово підкреслить всі компоненти салату.
Поради щодо інгредієнтів
Найсмачніше вийде, якщо використовувати лише свіжі інгредієнти. Переконайтесь, що авокадо і салат мають свіжий вигляд та насичений колір, а пармезан — твердий.
Дрібні кулінарні нюанси
Крутони можна підготувати самостійно з французького багета, підсмаженого з оливковою олією та часником. Це додасть салату особливої хрусткості.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Салат Metro Chef Ромен пучок 200г
400 г
Авокадо Хасс калібр 18, шт
2 шт
Сир Dziugas Пармезан 40%
50 г
Крутони Добра Грінка 80г
100 г
Соус Kuhne Цезар салатний 250мл
100 мл
Олія оливкова Bono Extra Virgin Organic 500мл
2 ст. л
Сіль Salt Odyssey гімалайська 280г
за смаком
Перець Еко чорний мелений 10г
за смаком
Етапи приготування
01
Підготовка овочів — Наріжте ромен-салат та авокадо. ⏱ 5 хв. Орієнтир: авокадо має бути яскраво-зеленого кольору.
02
Підготовка соусу — Змішайте соус "Цезар" з оливковою олією. ⏱ 3 хв. Орієнтир: консистенція має бути однорідною.
03
Змішування — У великій салатниці об'єднайте всі інгредієнти та полийте соусом. ⏱ 7 хв. Орієнтир: салат рівномірно покритий соусом.
04
Подання — Насипте салат у порційні тарілки, посипте пармезаном і крутоном. ⏱ 5 хв. Орієнтир: приємно хрусткий звук при перемішуванні.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)