 (1) (1).png)
Цезар з анчоусами
1
Салат Цезар з анчоусами — це класика серед салатів. Її поєднання свіжих овочів з пікантними нотками анчоусів та хрустких сухариків роблять страву незабутньою. Ідеально підходить для тих, хто любить експерименти з текстурами і смаковими віражами.
Варіації
Салат Цезар відкриває двері для творчості: додавайте куряче філе, бекон або навіть авокадо — і кожен раз отримаєте дещо нове!
Секрети ніжності та смаку
Найкращий секрет смаку "Цезаря" — це правильний соус. Свіжовичавлений лимонний сік додає кислинки, а гірчиця та анчоуси завершують букети смаку.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте свіжий ромен-салат та злегка підсушіть його, щоб зберегти хрусткість. Домашні сухарики зроблять салат особливим.
Дрібні кулінарні нюанси
Переконайтесь, що соус добре перемішаний і рівномірно покриває всі інгредієнти — це запорука успіху страви.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Салат Metro Chef Ромен пучок 200г
200 г
Філе анчоуса Rizzoli солене в олії 380г
30 г
Сир Dziugas Пармезан 40%
50 г
Крутони Добра Грінка 80г
100 г
Олія оливкова Bono Extra Virgin Organic 500мл
50 мл
Сік LimoChef лимонний концентрований 200мл
1 ст.л
Гірчиця Верес Домашня 130г
1 ст.л
Яйця курячі Це-яйце С0 10шт
1 шт
Етапи приготування
01
Підготовка сухариків — Наріжте хліб кубиками, підсушіть на пательні з невеликою кількістю оливкової олії. ⏱ 10 хв. Орієнтир: золотистий колір.
02
Соус "Цезар" — Змішайте яйце, анчоуси, лимонний сік, гірчицю й оливкову олію до гладкої консистенції. ⏱ 5 хв. Орієнтир: однорідність.
03
Збірка салату — У великій мисці змішайте салат ромен, сухарики, заправте соусом і посипте натертим пармезаном. ⏱ 5 хв. Орієнтир: рівномірне розподілення інгредієнтів.
04
Подача — Розкладіть на тарілки та прикрасьте анчоусами. ⏱ 5 хв. Орієнтир: естетичний вигляд.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)