 (1).png)
new
Цитрусовий тірамісу
Цитрусовий тирамісу — це оригінальна інтерпретація класичного італійського десерту, що зачепить ваші смакові рецептори незвичними нотками цитрусових фруктів. Ми візьмемо традиційний вершковий і ванільний аромат та додамо йому трохи свіжості і сонячності.
Що може краще поєднуватися з прохолодою лимонної кірки та соковитістю апельсина, ніж легке, як невагомість, тістечко тірамісу? Таке поєднання — це справжня симфонія смаків, яка подарує вам насолоду вже з першого шматочка.
Цей десерт, окрім свого неперевершеного смаку, є дуже фотогенічним, що робить його прекрасним вибором для будь-якого свята чи просто для підняття настрою у будній день.
Варіації
-Ви можете варіювати цитрусові плоди за бажанням — мандарини, лайми, чи навіть грейпфрути внесуть свою особливу нотку в цей незвичайний десерт.
Секрети ніжності та смаку
-Використовуйте свіжовіджатий сік та свіжу цедру цитрусових. Це додасть десерту неповторного аромату і легкості.
-Вибирайте найякісніші сорти сиру маскарпоне.
-Використовуйте свіжі цитрусові з насиченими ароматами.
-Для густішої текстури додавайте білки, збиті до стійких піків, поступово в крем.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Сир Auchan Маскарпоне м'який 36% 500г
250 г
Яйця курячі Свіжак С0 10шт
3 шт.
Цукор Хуторок білий кристалічний 800г
100 г
Нектар Наш Сік апельсиновий 0,95л
100 мл
Цедра лимона Auchan в баночці 45г
1 ст.л.
Печиво Aro Савоярді бісквітне 400г
200 г
Апельсин великий
2 шт.
Етапи приготування
01
Приготування крему: Збити жовтки з цукром до розчинення цукру, додати маскарпоне і ретельно перемішати. ⏱ 10 хв. Орієнтир: однорідність.
02
Змішування з цитрусами: Додати апельсиновий сік до крему і знову добре перемішати. ⏱ 5 хв. Орієнтир: маса стає гладкою.
03
Формування десерту: Викладати шарами савоярді, просочений цитрусовим соком, та крем у форму. ⏱ 15 хв. Орієнтир: повне покриття печива кремом.
04
Витримка та подача: Поставити у холодильник на кілька годин для настоювання. ⏱ 20 хв (холодильник більше 3 годин). Орієнтир: десерт став щільним.
05
Порада: Завжди пробуйте крем на смак під час приготування, щоб підлаштувати кількість цитрусових інгредієнтів на ваш смак.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)