.png)
new
Великодня паска бабусин рецепт
Свята наближаються, і немає нічого більш традиційного, ніж ароматна та пухка великодня паска. Цей десерт символізує оновлення та радість, які приходять з весною. За бабусиним рецептом, ця паска має бути не тільки смачною, але й красивою, щоб стати справжньою прикрасою святкового столу.
Ось як легко приготувати паску, яка здивує вашу родину та друзів. Використовуйте лише перевірені інгредієнти й трохи любові, щоб створити справжнє кулінарне диво.
Варіації
Великодню паску можна приготувати з різними добавками, такими як сухофрукти, цукати чи горіхи. Залежно від ваших уподобань, ви можете додати ваніль або цедру лимона для додаткового аромату.
Секрети ніжності та смаку
Щоб паска була ніжною, використовуйте свіжі дріжджі та достатньо часу для підйому тіста. Введення яєчних жовтків робить текстуру ніжнішою, а вершкове масло додає особливого смаку.
Поради щодо інгредієнтів
Обирайте лише якісне борошно, щоб тісто було легким і повітряним. Молоко та масло повинні бути кімнатної температури, щоб активізувати дріжджі.
Дрібні кулінарні нюанси
Не поспішайте – дайте тісту час для росту. Перевірте готовність паски зубочисткою: якщо вона виходить сухою, ваш десерт готовий.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Борошно Хуторок Домашній пшеничне 1кг
500 г
Яйця курячі Ясенсвіт Молодильні С0 10шт
3 шт
Молоко Простонаше пастеризоване 1% 870г
250 мл
Дріжджі Львівські Дріжджі пресовані 42г
30 г
Цукор Хуторок білий кристалічний 800г
200 г
Масло Селянське 72,5% 180г
100 г
Сіль Pripravka гімалайська рожева 200г
1 ч.л.
Цукор ванільний Dr.Oetker 8г
1 ч.л.
Етапи приготування
01
Замішування тіста — Змішайте дріжджі з теплим молоком. ⏱ 15 хв. Орієнтир: початок бродіння.
02
Додавання інгредієнтів — До дріжджів додайте цукор, яйця, борошно, масло і сіль. Замісьте тісто. ⏱ 30 хв. Орієнтир: однорідність.
03
Витримка — Дайте тісту підрости. ⏱ 90 хв. Орієнтир: збільшення об'єму вдвічі.
04
Випічка — Перекладіть в форму, випікайте при температурі 180°C. ⏱ 45 хв. Орієнтир: золотиста корочка.
05
Порада Заливайте готову паску глазур'ю і прикрашайте кольоровими посипками для затишного і святкового вигляду.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)